Sabe aquela dificuldade de abrir o forno e cortar o assado para ver se o alimento está no ponto? Com o termômetro descartável Pop Up, seus problemas acabaram. Utilizando o produto, é possível preparar não somente carnes, mas aves e peixes. O termômetro de cozimento realmente foi feito para facilitar a vida da dona de casa.
Sendo o mais preciso do mundo, ele utiliza matéria orgânica de disparo devidamente patenteada, servindo para cada tipo de alimento que atinge o ponto certo de cozimento entre 138 ºF a 203 ºF (58 ºC, 89 ºC a 95 ºC).
Caso você trabalhe no ramo alimentício e queira oferecer um produto seguro e higiênico aos seus clientes, saiba que é uma ótima ideia disponibilizar seus produtos junto ao termômetro Pop Up. Dessa maneira, fica mais fácil para a clientela preparar o que você está oferecendo — e isso garante sua fidelização.
Confira o conteúdo a seguir e esteja por dentro dessa novidade!
Confira tudo sobre o termômetro descartável
O termômetro descartável Pop Up é uma criação exclusiva da Volk Enterprises e vem ganhando espaço no mercado brasileiro. A Volk Enterprises é líder em segurança e praticidade alimentícia, portanto ajuda você a oferecer a melhor qualidade para a mesa da dona de casa.
Basicamente, o termômetro descartável é utilizado para indicar o cozimento. Trata-se de um produto feito de nylon, que demonstra a temperatura da proteína. Em seu interior, existe uma liga orgânica que, na temperatura ideal, expande (acionando a haste vermelha).
Isso é uma mão na roda para a dona de casa, pois quando a haste vermelha subir indicará que o produto está pronto para o consumo. Lembre-se de que, depois que a haste foi disparada, o Pop Up não pode mais ser utilizado, uma vez que a liga orgânica presente em seu interior já foi acionada e não consegue mais voltar ao normal.
Os termômetros estão disponíveis no mercado para todos os tipos de proteína — com exceção do ovo, pois sabemos que o total de bactérias existentes nesses alimentos é eliminado quando está pronto para o consumo.
Quem criou o termômetro Pop Up?
Você sabia que o Pop Up foi o começo da nossa empresa nos Estados Unidos? No Brasil, a Volk foi criada exatamente para trabalhar com os termômetros descartáveis.
Durante esse período, nossa gestora identificou um grande potencial no mercado brasileiro e sentiu a necessidade de trabalho amplo e sério para a disponibilização dos produtos. Em nosso país, são disponibilizados três tipos de termômetros descartáveis no mercado, porém existem 20 em sua totalidade, cada um servindo para um alimento diferente.
Como o item é vendido?
Na realidade, o termômetro descartável é vendido diretamente para a indústria, que tem a função de inseri-lo na carne. Esse é um processo técnico que requer do setor industrial um conhecimento específico para colocar o Pop Up no local exato.
Por tal motivo, não é indicado ao consumidor final inserir o termômetro por conta própria, pois pode ocasionar erros ao colocar no lugar errado e comprometer o resultado do cozimento. Não é certo, por exemplo, posicioná-lo em uma asa de frango ou coxa. É necessário saber o local correto ou, então, a receita dará errado.
Saiba como o termômetro descartável funciona no alimento
Você deve compreender que o Pop Up funciona somente para carnes, sendo que cada uma necessita de determinada temperatura durante o cozimento. Para as aves, o correto é atingir os 180 ºF (ou 82,22 °C); já para os suínos, recomenda-se deixar em 170 ºF (ou 76,66 °C).
Os termômetros descartáveis têm cores variadas para indicar essas temperaturas diferentes. Ao preparar alguma ave, utilizamos a haste de cor vermelha, que indica 180 ºF (ou 82,22 °C), e a branca, que demonstra quando o alimento atingiu os 185ºF (ou 85 °C). Essas duas opções são ótimas para o cliente escolher o ponto de cozimento ideal.
Também há no mercado os termômetros de cor verde (para a carne de porco), amarela (para carne de boi) e laranja (para peixes). De qualquer maneira, a estrutura do Pop Up não muda: a cor existe somente para indicar a temperatura.
Conheça os benefícios do termômetro descartável
Chegou a hora de você conferir os benefícios do termômetro descartável de cozimento!
Precisão na temperatura
Todo termômetro Pop Up é desenvolvido para que seja acionado na temperatura ideal de cozimento a cada tipo de carne. Dessa maneira, a dona de casa terá a certeza de que o alimento está devidamente cozido e não haverá a necessidade de abrir a tampa do forno para observá-lo.
O ato de abrir o forno para espetar ou cortar a carne atrasa o cozimento do alimento. O termômetro descartável aciona a haste quando a temperatura atinge o ponto ideal, facilitando bastante o preparo da comida.
Melhor qualidade e consistência da carne
Quando a haste do termômetro é acionada, o alimento atingiu a temperatura interna ideal para ser consumido. Dessa maneira, a carne não perde suas qualidades gustativas e organolépticas (textura, maciez e suculência), o que propicia uma ótima experiência para o paladar.
Assim, não importa o peso da carne, o estado de conservação do forno utilizado ou o conhecimento prévio de quem está cozinhando sobre o processo de cocção.
Maior segurança alimentícia
Utilizando o Pop Up descartável, é possível determinar com precisão a temperatura certa para o preparo e consumo de carnes, aves ou pescados. Isso assegura ao cozinheiro que seu alimento está pronto e confere maior confiabilidade, pois previne contaminações microbiológicas.
Praticidade de uso
O termômetro Pop Up é feito de material descartável e fácil de ser inserido em qualquer carne. Isso facilita seu uso, tornando o processo de cozimento mais simples, além de agregar valor ao produto que a indústria disponibiliza no mercado.
A satisfação dos clientes e o aumento das vendas são garantidos. O Pop Up vai facilitar a vida de quem está sempre cozinhando, trazendo tranquilidade ao consumidor.
Agora que você já sabe tudo sobre o termômetro descartável, pode começar a implementá-lo em seus produtos e facilitar a vida da dona de casa. Não perca essa oportunidade de melhorar a qualidade da sua produção.
Gostou do termômetro Pop Up? Entre em contato com a Volk do Brasil e faça sua encomenda!