Você já parou para ler o rótulo dos alimentos que consome? Sabia que essas informações são fundamentais para garantir uma alimentação saudável e equilibrada? No…
A limpeza é um processo que remove a sujeira visível e os detritos dos materiais. Trata-se de uma etapa indispensável para combater a proliferação de…
A conservação de alimentos nas embalagens é um aspecto importante para o consumidor. Por isso, ela deve ser escolhida não apenas por seus custos e…
A indústria de alimentos consiste em um importante setor para a sociedade, pois ela é responsável pela produção e pela qualidade de diversos alimentos. Sendo…
A integridade física dos colaboradores de uma empresa é fundamental. Dessa forma, é preciso ficar atento a NR 6, pois a norma regulamentadora contempla importantes…
Os alimentos são a principal fonte de nutrientes necessários para a manutenção da vida, mas quando não apresentam a qualidade ideal podem se tornar causadores…
Quando o assunto é alimentação saudável, todo cuidado é pouco, afinal, é preciso escolher insumos que tenham rótulos “limpos” e claros. Nesse sentido, o termo…
Certamente, você já deve ter ouvido alguém reclamar que os alimentos industrializados têm muita química atualmente. Ou mesmo já deve ter visto alguma reportagem sobre…
Vários utensílios de cozinha foram desenvolvidos nos últimos anos para facilitar a vida de quem gosta de cozinhar — e os plásticos para assar carne…
A contaminação direta e indireta de alimentos na indústria é um assunto que preocupa os profissionais que atuam no ramo. Afinal, qualquer descuido no processo…