Gerentes industriais devem renovar constantemente o conhecimento sobre normas relacionadas à segurança alimentar. Nesse sentido, a auditoria SMETA 4 representa um importante passo para…
Sustentabilidade na indústria de alimentos: essa é uma realidade que já é quase obrigatória nesse meio. E não é à toa, pois cada vez mais os recursos…
Um dos graves problemas que uma indústria pode enfrentar é o desperdício na produção industrial. Além dos prejuízos físicos e financeiros, esse é um erro…
O preparo de aves demanda cada vez mais facilidades para a as necessidades do dia a dia corrido. Nessa hora, pegar um alimento já pronto para…
Atualizado em 10/08/2020 Atender com qualidade às necessidades dos seus clientes exige toda uma estrutura da cadeia de produção que começa pela segurança e preocupação…
Além de garantir toda a gestão interna dos produtos, o controle de qualidade na indústria de alimentos serve para assegurar a saúde do consumidor. Todas…
Diante das necessidades da indústria alimentícia para proteger e conferir um melhor aspecto ao produto final, o setor precisa de recursos que atendam a esse…
Desenvolver pacotes que ofereçam segurança e praticidade é um desafio que exige compromisso e inovação. A certificação BRC para embalagens destaca-se nessa área, pois é…
Quem procura oferecer mercadorias de qualidade deve sempre estar atento à rotulagem de alimentos. Esse fator atrai a visão dos clientes com o intuito de informar…
As perdas acontecem em diversas etapas produtivas de uma indústria. Ainda mais no setor alimentício, que deve prevenir riscos como contaminação, variação térmica, entre outros…